用料 ?
大米 1/4蓋
水 8分滿
燜燒杯煮粥的做法 ?
杯子用100度水蓋上,預熱壹下,將水倒出,放入淘洗後的米(可以先浸泡幾分鐘),加100度熱水到杯子8分滿,蓋好,悶3分鐘,再倒出
重新註入100度開水,到杯子8分滿處,蓋好,放進保溫袋,拉上拉鏈,3小時後取出,粥已熟爛