1.鰱魚的肉質更鮮美，口感更好。鰱魚肉質相對較嫩，口感更細膩，而胖乎乎的魚肉質相對較硬，口感粗糙。這讓很多人更喜歡鰱魚的味道。
2.鰱魚刺少，吃起來更方便。相比之下，胖乎乎的魚刺更多，需要花更多的時間和精力去挑。鰱魚刺少，更容易吃。