材料：水蛇500克，瘦肉200克,土茯苓300克，胡蘿蔔、玉米各壹根，蜜棗三粒，鹽、雞精適量。
做法：
1、 將水蛇去皮洗凈，瘦肉切塊。
2、 土茯苓切片(在市場讓人代勞，也可用幹品)，胡蘿蔔、玉米切塊。
3、 將所有材料入鍋加入清水
4、 猛火燒開後文火煮三小時調味即可。