需要提前準備的材料有:面粉300g，水150g，鹽。
1，面粉中攪拌少許鹽，加入冷水混合攪拌(面粉與水的比例為2:1)。
2.做壹個硬面團，靜置20分鐘。
3.保持面團不動，直到光滑呈橢圓形(面團做好)。
4.然後用面條機切成面條。
5.依次做。