買回的五香花生濕了怎麽會脆？

1.把沙子洗幹凈，晾幹，和已經回潮的瓜子花生混在壹起。(如果沒有沙子，也可以省略這壹步。)

2.放在鐵鍋裏煨。開始翻炒(壹定要用小火)經常翻炒。

3.慢慢的，沙子的溫度會變熱。聽到輕微的響聲就熄火，繼續翻炒，用余熱吸收瓜子裏的水分。

雖然味道會稍微差壹點，但還是不錯的。