步驟:
1，食材準備好了。
2.熱鍋放涼油，放入花椒炒香後撈出，放入蔥、姜、紅椒翻炒至香。
3.蝦皮炸好後，放入剁碎的茴香翻炒，加點鹽翻炒，加點水，燒開。
4.水燒開後，將準備好的面條水順時針慢慢倒入鍋中，燒開。
5、少許香油即可煮熟。
6.成品。