準備材料:胡椒粉若幹，姜壹塊，蒜壹兩，50%白酒壹兩茶匙，鹽適量。
步驟:
1.小米椒洗凈晾幹或者用廚房紙擦幹。
2.將小米椒切碎，根據個人喜好切大小。
3.姜蒜切碎。
4.加入鹽和白酒，拌勻。
5、瓶裝，放冰箱兩天後即可食用。