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紅豆椰奶蛋糕怎麽做

1.材料:紅豆25g,玉米澱粉50g,椰奶150g,鮮奶250g,糖35g。

2、25克紅豆用開水浸泡半小時。

3.放入鍋中,加水,煮半小時左右至熟。

4.將所有材料放入奶鍋。

5、小火慢煮,邊煮邊不時攪拌,避免結塊。

6.煮到它變得又稠又實。

7.加入之前煮好的紅豆,攪拌均勻。

8.倒入碗中,冷卻後用刀沿邊緣脫模。

9、倒扣在盤子上,切塊。