市場上有專門的炒面，根據妳當地的口味來炒。我們的炒面又辣又油。炒的時候放點雞油和豬油，炒出來的面會更香更鮮，但是要適量控制，油太多會太油膩。
或者加入甜面醬，放入蔥花和醬料至香，然後炒面。醬汁很香。
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