1、將青芒果清洗幹凈，放在瀝籃中控幹水分。
2、取壹個打皮器，直接刮掉芒果的外皮。
3、也可以用水果刀，壹片片的削下青芒果的外皮（考驗刀功，初學者慎用）。
4、兩種方法打出來的效果相同，打好皮的青芒果放在壹邊備用即可。