成分:
3塊豆腐皮
1青椒
小米麻辣3個
3-4瓣大蒜
油耗1勺
2湯匙醬油
醬油1勺
適量的鹽
適量水澱粉
步驟:
1.豆腐皮切絲，青椒洗凈切絲，小米切斜條，大蒜切粉。
2.起鍋燒熱油，放入蒜和小米翻炒至香，放入豆腐皮。
3.然後加入耗油、生抽、老抽、鹽，翻炒兩次，最後加入青椒，再加入適量水澱粉翻炒均勻。