蜂蜜可以與很多東西壹起泡酒喝，蜂蜜酒也十分好喝，做法如下：準備蜂蜜1500克，紅曲25克，然後將蜂蜜加水500毫升，加入紅曲攪拌均勻，接著裝入幹凈的瓶子中，瓶子壹定要幹燥潔凈，避免蜂蜜酒被汙染或者引起變質，將蓋子擰好密封，也可以用牛皮紙封口，最好放置在溫暖的地方發酵，發酵1個半月左右，蜂蜜酒就成功了，過濾去渣，即可飲用。