材料:大米50克，清水80克。
練習:
1.將大米洗凈，放入容器中，放入冰箱的冷凍室中，直至大米凍結，大約需要4個小時。
2.鍋用清水燒開後，將凍米倒入鍋中。
3.大火煮至再次沸騰，轉中火10分鐘，然後關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘。如果時間不夠，可以不燉著吃。時間充足的話，蓋上火苗燉10分鐘，米粥更順滑。