1.生菜洗凈瀝幹水分。
2.在沸水鍋裏放些鹽，讓生菜飛起來。
3.快速過冷水，瀝幹。
4.準備食材:剁碎的辣椒、蒜籽、熟芝麻。
5.將大蒜籽切碎。
6.在生菜上撒上鹽和配料；倒壹勺熱油在上面，撒幾滴香油，就OK了。