椒鹽烤鴨架的做法如何做椒鹽烤鴨架好吃？

1，原料:1對烤鴨架，鹽5g，花椒面8g，花椒面5g，香菜50g。

2.把烤鴨切成小塊，去掉肥肉。炒鍋加熱至三成熱無油時，放入鴨油煸炒出油，然後撈出油渣，放入鴨骨用小火慢慢煸香，直至鴨骨變脆。

3.這時候把鍋裏多余的油倒掉，把火調成中火，加入鹽、胡椒面、花椒面，攪拌均勻，最後撒上香菜拌勻。