別名:安南子、大東郭、胡大海、大發、通海、大海子。性味:性寒，甘入肺腸。
如何挑選胖大海:從外形上看，呈橢圓形或紡錘形，褶皺大，有光澤。手搖1膠囊，無聲胖大海更好，其次是有聲。沖泡後體積膨脹6-8倍。
胖大海怎麽喝:胖大海茶，胖大海菊花茶，胖大海檸檬茶，胖大海羅漢茶。