陳年料酒與蔥姜料酒的區別

1，生產資料。蔥姜料酒是由水、粳米、麥曲、姜、蔥、鹽、食品添加劑等輔料制成，而陳年料酒是由糯米經浸泡、蒸煮、發酵制成。

2，角色不同。料酒的主要作用是去腥，蔥姜料酒是去腥，增鮮，增香。