雞蛋1
姜塊
黃酒250ml
客家雞蛋怎麽做酒？
[ ?煎壹個荷包蛋？]
燒熱鍋，瀝幹油？
壹直燒到微微冒煙。關火？
煙停了再開小火？
打入雞蛋煎成荷包蛋？
[ ?姜？]
將壹小塊生姜去皮，切成姜粒。
[ ?熬黃酒？]
將米酒和姜倒入小鍋中煮沸。
[ ?雞蛋煮酒？]
黃酒煮沸後，轉小火，加入雞蛋。
煮壹分鐘:)