素食會使人營養不良嗎？如何科學的做素食主義？

如果註意科學搭配食物結構，就可以做到營養均衡，科學的做素食主義首先要註重蛋白質的攝取，註意多吃大豆，大豆的蛋白質含量很高；素食也要攝取壹定的熱量，吃些幹果，果仁，果核等高熱量食物，保證精力旺盛。