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羊肉鍋白蘿蔔配羊肉鍋。

白蘿蔔燜羊肉

材料:白蘿蔔1,羊肉500g,豬脊骨150g,蔥,姜,檸檬酸。

各少許,鹽,雞精,料酒,醋。

工作方法

(1)剁碎的豬脊骨和羊肉;蘿蔔去皮洗凈。

(2)鍋中加水,水開後放入豬脊骨和羊肉焯壹下。

(3)將砂鍋放在火上,放入豬脊骨、羊肉,加少許醋去腥,放入蘿蔔、蔥、姜、枸杞,煮2小時左右,再放入鹽、糖、雞精。