豬蹄和排骨怎麽煮才能分開？

煮豬蹄排骨需要很長時間。當足夠的時間足夠的時候，骨肉就會分離。

該方法如下:

材料:豬蹄200克，排骨200克，八角1個，洋蔥1個，香菜1個，料酒1勺。

1.將排骨切成小塊，放入沸水鍋中焯壹下。豬蹄也用開水焯壹下。

2.加入姜片、八角、蔥段、料酒，大火燒開後小火燉壹個半小時。

2.半小時後，加入香菜下鍋。