壹種大豆苦瓜排骨湯的制作方法

1.將幹黃豆洗凈，提前用冷水浸泡備用。排骨切塊用開水焯壹下，然後撈起洗凈待用。苦瓜洗凈後對半切開去籽，切成大塊待用。

2.將所有材料放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後轉小火，約1.5小時。

3.最後根據自己的口味加點鹽調味。