鯡魚的價格壹般在每公斤13 ~ 18元之間，草魚壹般在每公斤8 ~ 12元之間。青魚比草魚貴的主要原因是其養殖周期較長，數量較少，成本高於草魚。
草魚是草食性魚類，主要以水生植物和陸生植物為食。投餵的積極性與水溫、水質、氣壓等因素密切相關。黑鯡魚是壹種肉食性魚類，主要以螺、蛤、蛤等軟體動物為食。