2.輔料:小蔥五根，姜壹塊。
3、配料:蒸魚醬油壹湯匙、糖壹茶匙、雞汁壹茶匙。
4.五花肉冷凍兩三個小時後，切片。與蔥花和姜末混合。
5.加入壹湯匙蒸魚醬油，壹茶匙糖，壹茶匙雞汁和壹茶匙色拉油，攪拌10分鐘。
6、拌入蒸好的肉粉，撈勻。
7.將碼放入碗中蒸30-40分鐘。
8、倒扣在盤中。