大頭菜洗凈切塊，控水炒大頭菜。步驟1
大蒜和幹辣椒切碎，大頭菜煸炒。第二步
熱鍋放油，下蒜末、幹紅辣椒、芝麻辣椒翻炒出鍋。
炒香後加入大頭菜大火快速翻炒。
加入壹勺濃稠的(醋可以讓大頭菜不至於太軟，口感更好)，加入適量的鹽、雞精和香油，翻炒。炒大頭菜第五步
技巧