1，價格:官燕價格高於燕窩。這是因為官燕是古代達官貴人專用的燕窩，品質更高，營養價值更高，而燕窩的價格相對較低，因為它是壹種更為廣泛和常見的食物。
2、質量:官燕的質量通常比燕窩好。嚴觀是白色的燕窩，品相好，品相比較完整，而燕窩包括完整的和破損的。嚴觀的營養價值比燕窩高，會更好調養。