配料:青椒、豬肉
調料:生抽、蠔油、料酒、鹽、蒜、醬油。
步驟:
1.豬肉切片，加入生抽、老抽、蠔油、鹽腌制20分鐘；
2.鍋裏熱油，放入蒜末，爆香肉片，上桌；
3.鍋裏重新炒青椒，倒入肉片加壹勺醬油調味；