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如何選擇代糖?木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖。

最好用木糖醇!

甜葉菊甜度太高,是蔗糖的200多倍。也就是說,放1g甜菊糖相當於放200g蔗糖,很難控制。

阿斯巴甜是從石油中提取的,不是天然食品,除了甜度更高~

三氯蔗糖也是合成氯基的!經常用也不會太好~