壹般牛雜6元/斤。
如果是火鍋，價格是15元/鍋(以小餐館為例)
成本分析
牛雜500克3元
胡蘿蔔300g 1元以下
千元以下200g 1元
青菜300g 1元
食材+燃氣=3元
合計:9元以下。
開個小店是個不錯的選擇！！