單吃菠蘿易過敏，用淡鹽水浸泡後食用可防止過敏，菠蘿味道也變得鮮美。
1）不宜與白蘿蔔同吃，兩者同吃，易引起甲狀腺腫大。
2）不宜與牛奶同吃，兩者同吃，波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
3）不宜與雞蛋同吃，波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合，是蛋白質凝固，不利消化。