1.先泡幹貨(泡好的水要留作炒飯)。
2.將糯米泡30分鐘左右，將泡好的糯米瀝幹。
3.把所有泡好的材料和香腸壹起切。
4、鍋裏放壹點油，把所有材料都倒進去炒香。
5、把糯米倒入，邊炒邊加壹點水(可以先加泡蘑菇的水，水不夠)，壹定要加壹點，壹次不要放太多。
6.翻炒至米粒完全透明，再加入少許醬油攪拌均勻。可以出鍋了。