1.豆腐皮切絲。
2.把鍋裏的水燒開，把豆腐絲放進去焯壹下。
3.沖洗冷卻，控制水分。
4.黃瓜濕巾細絲。
5.把豆腐皮絲放進去。
6.放香菜段。
7.加鹽。
8.倒入冷醬。
9.倒入少許香油。
加入辣椒油。
11.攪拌均勻即可食用。