黃豆皮有什麽營養價值

黃豆皮是黃豆外層的表皮，也叫黃豆殼，是壹種可食用的食材，營養豐富的，同時它還是能入藥，能治療多種病，能下氣降熱，潤腸通便，平時也可用於人類的習慣性便秘及小兒便秘，還能補脾健胃，對脾虛瀉下常見病也有不錯的治療功效。