芹菜，1，黃柿子椒，3，紅柿子椒，3，白蘿蔔，1，水梨，1，蒜(切末)，10，蔥(切段)，3，姜片，5片，3片。
芹菜時令泡菜的詳細步驟
(1)將材料洗凈瀝幹，切塊備用，用調料(1)腌制1天左右，然後濾出鹽水。
(2)將調料攪拌均勻，加入上述材料，然後放入骨灰盒中，蓋上蓋子，冷藏腌制約1天，嘗完即可食用，可保存約1周。