準備好所有的材料
2
鴨血洗凈，切成小塊。
三
蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅辣椒切片備用。
四
調水澱粉備用
五
在幹凈的鍋中放入適量的油，加入姜和蒜，炒香。
六
加入鴨血和紅辣椒，翻炒，撒上適量的水，加入適量的鹽，雞精，醬油，中火在香醋中翻炒。
七
均勻加入適量水澱粉。
八
最後放入小蔥，翻炒即可食用。