帶渣香酥蔥油餅的做法；壹道脆皮蔥油餅加渣。

2.將面粉和水混合均勻，揉成面團，揉成長條。

3.放入坯體，卷成圓形片，刷上油。

4.將蔥花、鹽、油、胡椒粉混合，均勻鋪在威化餅上，卷成圓形，入鍋烤至金黃色。