黃豆芽30克蒜泥0.5湯匙芝麻1湯匙鹽0.5湯匙香油1湯匙。
工作方法
1黃豆芽用清水洗凈，放入沸水中煮5~6分鐘。
2將豆芽撈起，用涼開水沖洗幹凈，然後徹底瀝幹水分。
3將所有調料:鹽、蒜泥、香油、芝麻加入燙過瀝幹水分的豆芽中，用筷子或幹凈的手攪拌均勻，即可。