1，準備食材：雞蛋、醪糟、黃糖。
2，然後在鍋裏加水，大火燒開。
3，然後關小火，將雞蛋磕入鍋中。
4，雞蛋定型後轉中火，將表面的浮沫舀去。
5，然後放入黃糖煮化。
6，放入醪糟煮開即可。
7，最後裝盤，就可以食用了。