第壹道菜怎麽做？炒大頭菜怎麽吃

1、大頭菜500g、醬油適量、大蒜5瓣、鹽適量、葡萄籽油適量。

2.大頭菜洗凈，控水。大蒜切碎，切成泡沫備用。

3.大火燒熱鍋，倒入葡萄籽油，油熱後放入蒜爆鍋。

4.將大蒜翻炒後倒入大頭菜中。

5.當大頭菜變成翠綠色時，加入鹽和生抽，繼續炒1-2分鐘。大頭菜熟了，熟了就可以吃了。