1，鴿子肉沒有燉，可以延長煮的時間。繼續燉鴿子肉，直到它變得更嫩更爛。
2.加酸是壹種常見的烹飪方法，可以縮短烹飪時間，使肉更容易煮熟。燉老鴿子肉的時候，可以加點醋或者檸檬汁，讓肉更嫩。但加酸後不要燉太多，否則會影響鴿肉的口感和味道。