俄羅斯熏魚怎麽吃？

1，俄羅斯熏魚去內臟，洗凈，用白酒搓，鹽和黑胡椒內外均勻撒，不要太多。包好冷藏24小時。如果妳喜歡鹹的，可以冷藏壹天。

2.腌好的魚，用清水洗去鹽和胡椒粉，用紙擦幹，鐵鍋上放錫紙，放糖和黑胡椒。放在箅子上，打開魚腔，洗幹凈，蓋上蓋子，小火燉20分鐘。

3、最後壹天可以晾，也可以再晾兩天，可以吃。