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矮子菜和上海青哪個營養價值高

這兩個都是壹個油菜品種,稱呼不壹樣。

根據上觀資料查詢上海本地人管上海青叫作“矮腳青菜”或“矮腳菜。

海青的特點就在於長的光明磊落,每壹片葉都是碧綠,每壹片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分布,在中國到處都有該物種的影子。