糖醋蓮白
食材：蓮白、姜蒜、幹辣椒、調味料。
具體步驟：
1、料汁：加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺陳醋、1勺白糖、1勺澱粉、少許清水，攪拌均勻。姜蒜紅辣椒切碎
2、油熱，下入切好的香料爆香。加入撕好的蓮白，炒至蓮白變軟。倒入料汁翻炒均勻，加入少許鹽和雞精翻炒出鍋。