成分:
江西米粉。
練習:
1.將香菜、蒜末、幹辣椒、蔥花放入碗中，用少許熱油翻炒。將壹勺半熟的醬油、半勺香油、少許糖和壹勺陳醋攪拌均勻。
2.將條放入熱水中煮熟，撈出，過冷10秒，瀝幹水分，放入碗中，倒入醬汁，攪拌均勻。