黃瓜炒裏脊是怎麽做的？

爆炒黃瓜裏脊:原料:黃瓜750克、裏脊250克、胡蘿蔔50克、食用油50克、蔥花、姜絲、醬油、精鹽、味精。

做法:1。黃瓜洗凈去皮，去籽切絲(絲可以粗壹點)，胡蘿蔔洗凈，裏脊肉切絲。

2.鍋燒熱，放入底油，油熱時放入蔥花和姜絲，翻炒，然後放入裏脊肉，翻炒至熱，再放入精鹽、醬油、黃瓜絲和胡蘿蔔絲，翻炒1分鐘，再放入味精。

特點:鮮嫩，營養豐富。