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- 將濕粉絲焯幾分鐘
將濕粉絲焯幾分鐘
將濕粉絲焯1到2分鐘。濕粉條是熟制品,買的時候可以用開水焯壹下。壹般情況下,水燒開後,將濕粉絲放入鍋中焯1到2分鐘。如果焯水時間過長,容易燒開,影響口感。熱燙時間也取決於濕粉絲的厚度。如果濕粉絲較粗,熱燙時間可以稍長,如果濕粉絲較細,熱燙時間可以稍短。
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