炸醬面的做法步驟
1.
坐鍋點火，把姜，蔥蒜放油裏爆香
2.
加入肉糜煸炒
3.
依次加入啤酒，生抽，老抽，香菇拌面醬，拌飯醬，五香粉，白胡椒粉
4.
翻炒入味，蓋上鍋蓋燜5分鐘，關火出鍋
5.
面條入沸水煮熟瀝水撈起
6.
碼上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，炸肉醬，香菜點綴，拌勻後就可以了!