用料 ?
榨菜 包
火腿腸 根
雞蛋
鹽 少許
油 少許
蒜、大蔥 適量
蠔油 適量
水 少許
榨菜炒火腿腸的做法 ?
煎好雞蛋盛出備用，鍋內放少許油，油熱放入蒜、蔥白。炒香放入榨菜，翻炒片刻放入火腿腸，加入少許水，放入雞蛋，少許鹽、蠔油，放入蔥花，盛出即可