東北酸菜燉五花肉怎麽做？

材料:五花肉100g，酸菜500g，醬油10g，鹽5g，姜10g，十三香5g，蔥花5g，豬油20g。

1，新鮮五花肉，去皮，肥瘦均勻。

2、壹根酸菜，切絲，放入水中浸泡10分鐘，去除濃重的酸味，並擠出水分。

3、豬油、姜、鍋、五花肉，加醬油、十三香。

4、引入酸菜炒至金黃，加入適量鹽和水，可以少放鹽，酸菜配蒜蓉醬。

5、燉出鍋，加蔥花香菜，上桌美味。