現實的拔絲蘋果：準備好食材，洗凈，蘋果削皮切塊，把雞蛋分離，只要蛋清就可以了。蛋清裏面加入澱粉，攪勻，把切好的蘋果塊放入裏面拌勻，再放到另壹碗只有面粉的盆裏，拌勻，起鍋燒油，中小火炸至金黃，再撈出備用。